Anniversaires & amis
Un asado argentin avec masterclass interactive pour partager un festin autour du feu, lorsque le logement le permet.
Asado argentin, autour du feu
TABLE PRIVÉE · ALPES SUISSESHIVER 2026 — 2027
Chef à domicile dans
les Alpes suisses.
Une cuisine singulière. Vos proches. Une soirée rien qu’à vous.
Fondue CHF 120 · Omakase CHF 150 · Asado CHF 180 · par personne
Voir les prix et prestationsChef à domicile ou chef privé en chalet : Dwyght Vester prépare asado argentin, omakase japonais et fondue alpine pour vos anniversaires, repas entre amis et vacances au ski.
Vérifier les disponibilités d’hiverDemander sur WhatsAppDécouvrez votre soiréeZermatt✧St. Moritz✧Gstaad✧Verbier✧Crans-Montana
LA COLLECTION / 01 — 03
Trois expériences.
Une touche personnelle.
Choisissez l’esprit de votre soirée. Je compose le menu, sélectionne les produits et cuisine pour vos invités, sur votre lieu de séjour.
Une occasion de se retrouver
Chef privé à domicile, en chalet ou pour une soirée entre proches.
Vous préparez un dîner d’anniversaire à domicile, un séjour au ski entre amis ou un repas d’équipe privé dans votre chalet ? Choisissez l’expérience et précisez la date, les invités et le logement. Le menu et l’organisation en cuisine sont confirmés personnellement avant réservation.
Dîner à domicile & occasions spéciales
Pour un anniversaire, une date importante ou un dîner en petit comité : un omakase japonais privé, avec accord saké en option.
Omakase japonais à votre tableVacances au ski & soirée au chalet
Après une journée en montagne, partagez une fondue alpine préparée par un chef dans votre logement. Apportez vos boissons.
Fondue alpine, revisitéeComparer les expériences
| Expérience | Prix par personne | Inclus |
|---|---|---|
| Asado & Malbec | CHF 180 | Expérience asado avec une bouteille de Malbec de domaines argentins primés pour deux personnes. |
| Asado & boissons à volonté | CHF 250 | Expérience asado avec boissons à volonté pendant les deux heures de l’expérience. Sélection convenue à l’avance. |
| Menu omakase | CHF 150 | Menu omakase japonais privé, sans boissons. |
| Omakase & accord saké | CHF 210 | Menu omakase japonais privé avec accord saké inclus. |
| Fondue alpine · BYOB | CHF 120 | Fondue alpine privée sans boissons. Apportez vos propres bouteilles (BYOB) ; aucune formule boissons n’est proposée. |
Dwyght VesterLa personne derrière le menu
Des grandes cuisines
à votre table.
Le chef Dwyght Vester a travaillé dans des cuisines exigeantes, de la recherche et du développement avec Noma Group à la direction de la cuisine du Kokkeriet à Copenhague. Son parcours comprend également Memories en Suisse et Gallo d’Oro à Madère. Aujourd’hui, il met cette expérience au service de tables privées et de menus inspirés par la saison et les convives.
Noma GroupR&D Sous Chef
KokkerietHead Chef · Copenhagen
Memories & Gallo d’OroSwitzerland · Madeira
Un plan clair avant le jour J
Vous recevez.
Je m’occupe du dîner.
Indiquez la date, le lieu, le nombre d’invités et l’expérience souhaitée. Nous échangeons sur le menu, les achats, l’accès à la cuisine, le service et les règles du logement, puis envoyons une proposition personnalisée. Une demande ne réserve pas de date.
- 01
Indiquez le lieu, la date et le nombre de convives.
- 02
Définissons ensemble l’expérience, le menu et la logistique.
- 03
Examinez la proposition et confirmez directement avec le chef.
CHEZ VOUS DANS LES ALPES
Demandes bienvenues à Zermatt, St. Moritz, Gstaad, Verbier et Crans-Montana. Zurich, Chamonix et Courchevel peuvent aussi être étudiés. Le déplacement, les dates et la logistique de cuisine sont vérifiés au cas par cas avant toute proposition.
FAQ
Les détails avant le dîner
Vous déplacez-vous dans les chalets privés ?
Sur demande. Indiquez la station et les détails du logement afin que le trajet et la logistique puissent être étudiés.
Un asado en extérieur est-il toujours possible ?
Non. Cela dépend du logement, des règles locales, de la météo et d’une installation sûre. La faisabilité est vérifiée au préalable.
Les régimes alimentaires peuvent-ils être pris en compte ?
Indiquez les allergies et préférences dans votre demande. Le chef confirmera ce qui est possible pour la date et le menu.
Quel est le prix du dîner privé par personne ?
Asado argentin, autour du feu: CHF 180 par personne. Omakase japonais à votre table: CHF 150 par personne. Fondue alpine, revisitée: CHF 120 par personne.
Parlons de votre projet
Préparez votre soirée
Quelques détails nous aident à vérifier la date, le lieu et le format. Le chef vous répondra personnellement.
Demander sur WhatsAppUne soirée. Un lieu. Vos proches.